Kuinka paljon kahvia kuppiin?
Yksi mitta kuppiin, lukee paketissa. Mutta kuinka iso on kuppi? Laske grammat ja kahvimitat Moccamasterille, kahvinkeittimelle, pressopannulle ja pannukahville.
Suodatinjauhatus. Kahvinkeittimen asteikossa yksi kuppi on 1,25 dl.
| Moccamaster / kahvinkeitin | Vettä | Kahvia (keskivahva) | Kahvimittoja |
|---|---|---|---|
| 2 kuppia (2,5 dl) | 250 ml | 15 g | kahvimittoja ≈ 2 |
| 4 kuppia (5 dl) | 500 ml | 30 g | kahvimittoja ≈ 4,5 |
| 6 kuppia (7,5 dl) | 750 ml | 45 g | kahvimittoja ≈ 6,5 |
| 8 kuppia (1 l) | 1 000 ml | 60 g | kahvimittoja ≈ 8,5 |
| 10 kuppia – täysi kannu (1,25 l) | 1 250 ml | 75 g | kahvimittoja ≈ 10,5 |
| Pannukahvi | Vettä | Kahvia (keskivahva) | Kahvimittoja |
|---|---|---|---|
| 5 dl | 500 ml | 33 g | kahvimittoja ≈ 4,5 |
| 1 litra | 1 000 ml | 65 g | kahvimittoja ≈ 9,5 |
| 1,5 litraa | 1 500 ml | 98 g | kahvimittoja ≈ 14 |
| 2 litraa – täysi pannu | 2 000 ml | 130 g | kahvimittoja ≈ 18,5 |
| Pressopannu | Vettä | Kahvia (keskivahva) | Kahvimittoja |
|---|---|---|---|
| 3,5 dl | 350 ml | 23 g | kahvimittoja ≈ 3,5 |
| 5 dl | 500 ml | 33 g | kahvimittoja ≈ 4,5 |
| 1 litra | 1 000 ml | 65 g | kahvimittoja ≈ 9,5 |
Nyrkkisääntö: 60 grammaa litraan
Suodatinkahvin lähtökohta on noin 60 grammaa kahvia litraan vettä. Moccamaster itse suosittelee 55–60 grammaa. Se on 7–8 grammaa keittimen asteikon kuppia kohden, eli suunnilleen yksi kahvimitta kuppiin.
Kuinka iso on kuppi?
Kahvinkeittimen asteikossa kuppi on 1,25 dl, mutta tavallinen kahvikuppi on usein 1,5 dl ja muki 2,5–3 dl. Jos lasket kupit keittimen mukaan mutta kaadat mukeihin, kannu riittää vain puolelle siitä, mitä luulit. Mittaa siis veden mukaan, älä mukien.
Moccamaster: montako mittaa?
- Puoli kannua (5 dl): noin 30 g, eli noin 4 kahvimittaa
- Täysi kannu (1,25 l): noin 75 g, eli noin 10–11 kahvimittaa
Sekoita kannu ennen kaatamista: ensimmäisenä valuva kahvi on paljon vahvempaa kuin viimeinen.
Pannukahvi – näin se keitetään
- Kiehauta vesi pannussa.
- Nosta pannu hetkeksi pois levyltä ja lisää karkeaa pannujauhatusta, noin 65 grammaa litraan.
- Palauta levylle ja anna kahvin kuohahtaa kerran. Varo, ettei se kiehu yli.
- Nosta pois levyltä ja anna selkeytyä noin 5 minuuttia, jotta porot laskeutuvat pohjalle.
- Kaada varovasti, ettei pohjalta tule poroja kuppiin.
Kuinka paljon kahvia täyteen pannuun? Kahden litran pannuun tarvitaan noin 130 grammaa, eli reilut 18 kahvimittaa.
Paljonko kahvimitta painaa?
Tavallinen kahvimitta vetää noin ruokalusikallisen, 15 ml, eli noin 6–7 grammaa jauhettua kahvia. Kukkurainen mitta vähän enemmän. Tumma paahto painaa mittaa kohden vähemmän kuin vaalea, joten jos haluat joka aamu saman kannullisen, punnitse kahvi kerran ja opettele, miltä mitta näyttää.